Ассорти "овощное" (2)

Ингредиенты

Кабачки 1 кг. Морковь 500 гр. Помидоры 500 гр. Корень петрушки 200 гр. Зелень петрушки 200 гр. Репчатый лук 200 гр. Соль   по вкусу Вода 200 мл.

Способ приготовления

Кабачок, морковь, помидор и петрушку помыть. Кабачок, морковь и помидоры нарезать ломтиками. Корень петрушки натереть, а зелень - измельчить. Выложить в кастрюлю, добавить воду и соль. Варить в течение 35-40 минут.
Горячую массу разложить по банкам, закрыть крышками.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Печенье "кокосовое" (Духовка)
Печенье "кокосовое"
Мампяр (уйгурский суп с тестом) (Восточная кухня)
Мампяр (уйгурский суп с тестом)

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)