Ассорти "овощное" (3)

Ингредиенты

Патиссоны 1 кг. Морковь 500 гр. Помидоры 500 гр. Корень петрушки 200 гр. Зелень петрушки 200 гр. Репчатый лук 200 гр. Соль   по вкусу Вода 200 мл.

Способ приготовления

Патиссон, морковь, помидор и петрушку помыть. Патиссон, морковь и помидоры нарезать ломтиками. Петрушку измельчить. Выложить в кастрюлю, добавить воду и соль. Варить в течение 35-40 минут.
Горячую массу разложить по банкам, закрыть крышками.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Говядина с грибами (4)
Говядина с грибами (4)
Картофельное пюре с чесноком и беконом
Картофельное пюре с чесноком и беконом

Совет еще

Хрен хорош как приправа к любым салатам из сырых овощей.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью