Сало соленое (6)

Ингредиенты

Вода 1,5 л. шелуха луковая 1 горсть Соль 0,75 стак. Сало 1-2 кг. Чеснок 1/2-1 гол. Перец черный 5-10 горош. Лавровый лист 2-3 шт.

Способ приготовления

В воду выложить луковую шелуху, вскипятить и варить в течение 5-7 минут. Добавить соль, сало, нарезанное кусками, перец и лавровый лист. Варить в течение 25-30 минут. Снять с огня. Дать остыть.
Достать сало, натереть измельченным чесноком.

Примечание:
Готовое сало хранить в холодильнике.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Филе трески в винном соусе
Филе трески в винном соусе
Быстрый яблочный пирог (Духовка)
Быстрый яблочный пирог

Совет еще

Не забывайте о хрене. Листья и корни хрена, положенные в грибы, не только придают им пряную остроту, но надежно защищают от раскисания.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)