Корзиночки "творожные" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто

Мука 250 гр. Сливочное масло 200 гр. Сметана 2 ст. л. Соль на кончике ножа

Начинка

Творог 300 гр. Яйцо 1 шт. Сливки 3 ст. л. Сахар 3 ст. л. Мука 1 ст. л. цедра лимонная 1 шт. Сок 0,5 лимона

Способ приготовления

Приготовить тесто. Сливочное масло, сметану, яйца, соль и муку соединить. Тщательно перемешать. Охладить в течение 30-40 минут.
Приготовить формочки для корзинок. Тесто раскатать пластом и выложить в формочки, смазанные маслом, сверху выложить начинку. Залить взбитым яйцом.
Приготовить начинку. Творог соединить с яйцом, сливками, мукой, тертой цедрой лимона и лимонным соком. Тщательно перемешать.
На противень поставить формочки и выпекать в разогретой духовке в течение 20-25 минут.