Корзиночки "творожные"

Ингредиенты

для теста:

  • мука – 250 гр.
  • масло сливочное – 200 гр.
  • сметана – 2 ст. л.
  • соль – на кончике ножа

для начинки:

  • творог – 300 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • сливки – 3 ст. л.
  • сахар – 3 ст. л.
  • мука – 1 ст. л.
  • цедра 1 лимона
  • сок 0,5 лимона

Способ приготовления

Приготовить тесто. Сливочное масло, сметану, яйца, соль и муку соединить. Тщательно перемешать. Охладить в течение 30-40 минут.
Приготовить формочки для корзинок. Тесто раскатать пластом и выложить в формочки, смазанные маслом, сверху выложить начинку. Залить взбитым яйцом.
Приготовить начинку. Творог соединить с яйцом, сливками, мукой, тертой цедрой лимона и лимонным соком. Тщательно перемешать.
На противень поставить формочки и выпекать в разогретой духовке в течение 20-25 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.

Новые рецепты

Фрикадельки в сметанно-томатном соусе  Суп с баклажанами и сметаной Мясной бульон, Картофель, Морковь, Лук, Баклажаны, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Зелень Стейк из свинной корейки Свинина, Соль, Красный молотый перец, Лимонный сок Оладьи с фаршем и гречкой Гречневая крупа, фарш мясной, Лук, Яйцо, Молоко, Мука, Соль, перец, Растительное масло Куриные окорочка в сливочном соусе в мультиварке окорочка куриные, Лук, Вода, Сливки, Соль, перец, Лавровый лист, Укроп Гусь с яблоками Гусь, Соевый соус, Соль, яблоки, Апельсин (Духовка) Минтай в духовке минтай, Лук, Болгарский перец, Оливковое масло, Горчица, Чеснок, перец, Зелень, Соль, Лимонный сок Морковный салат с семечками  (Узбекская кухня) Салат с рисом и курицей Куриное филе, Рис, сыр мягкий, Сметана, Зелень укропа, Молотый черный перец, Соль (Узбекская кухня) Чечевица с абрикосами чечевица, Луковица, Растительное масло, Болгарский перец, Абрикосы, Куриный бульон, Соль, перец, Сахар (Узбекская кухня)