Зразы любительские

Ингредиенты

Говядина 120 гр. Вода 15 мл. Чеснок 1/2 зубч. жир свиной или говяжий 10 гр. Панировочные сухари 10 гр.

Для омлета

Яйцо 1 шт. Молоко 10 мл. Масло 15 гр. Репчатый лук 75 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, соединить с рубленым чесноком, солью, перцем и водой. Массу хорошо выбить. Сформовать лепешки, на каждую положить кусочек омлета, а на него — поджаренный лук. Изделия свернуть рулетиком, запанировать в сухарях и обжарить во фритюре.
Подавать с жареным картофелем, консервированным зеленым горошком и огурцами.

Оставить отзыв

Слоеный салат с форелью и апельсином

Запеченная грудка в аэрогриле

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты