Зразы любительские

Ингредиенты

Говядина 120 гр. Вода 15 мл. Чеснок 1/2 зубч. жир свиной или говяжий 10 гр. Панировочные сухари 10 гр.
Для омлета
Яйцо 1 шт. Молоко 10 мл. Масло 15 гр. Репчатый лук 75 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, соединить с рубленым чесноком, солью, перцем и водой. Массу хорошо выбить. Сформовать лепешки, на каждую положить кусочек омлета, а на него — поджаренный лук. Изделия свернуть рулетиком, запанировать в сухарях и обжарить во фритюре.
Подавать с жареным картофелем, консервированным зеленым горошком и огурцами.

Оставить отзыв

Хинкали (грузинские пельмени)
Хинкали (грузинские пельмени)
Вупи пай
Вупи пай

Совет еще

Крупные соленые или маринованные огурцы не следует подавать на стол целиком, а лучше нарезать неширокими полосками.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)