Котлеты из картофеля и риса

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Рис 230 гр. Репчатый лук 200 гр. Морковь 150 гр. Сливочное масло 40 гр. Зелень петрушки и укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре, остудить и натереть на крупной терке Сварить рис Лук и морковь мелко нарезать, спассеровать в жире, соединить с картофелем и рисом, измельченной зеленью, посолить и тщательно вымешать Затем сформовать котлеты и поджарить их на сковороде.
Гарнировать зеленым салатом или соленьями.

Оставить отзыв

Омлет в духовке "красивый"

Харчо по-грузински

Совет еще

Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.

Новые рецепты