Картофель Дэймона (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Картофель мелко нарезать, меньшую часть выложить тонким слоем в форму. Залить форму маслом До уровня картофеля. Добавить тоненький слой лука, нарезанного и протушенного в оливковом масле, слой томатной пасты, красный молотый перец, чеснок и тмин Затем снова положить слой картофеля. Чередовать слои, закончив картофелем, каждый слой посолить. Сверху посыпать тертым сыром и щепоткой красного молотого перца. Готовить в духовке при температуре 180°С в течение 30 минут
Подавать к столу на салатном листе.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Птица используется для приготовления пищи в следующие времена года: молодые цыплята — с апреля по сентябрь; большие цыплята — с сентября по май; куры, утки, гуси и индейки — в течение всего года.