Икра из сушеных грибов

Ингредиенты

Сушеные грибы 250 гр. Луковица 1 шт. Растительное масло 3 ст. л. Зелень по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сушеные грибы хорошо промыть, замочить на 1-2 часа, затем сварить, мелко нарубить или пропустить через мясорубку.
Отдельно поджарить на растительном масле лук, перемешать с грибами, добавить немного грибного бульона и тушить на слабом огне 20 минут. Затем заправить по вкусу уксусом, перцем, солью, толченым чесноком.

При подаче на стол посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Оставить отзыв

Индейка запеченная по-баварски

Салат с индейкой, помидорами и оливками

Совет еще

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты