Картофель, запеченный с яйцом (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Картофель почистить, нарезать ломтиками и обжарить. Помидоры нарезать также как и картофель, обжарить. Зеленый лук измельчить.
В глубокую форму, смазанную маргарином, в центр выложить помидоры. Вокруг помидоров выложить картофель. Сверху посыпать зеленым луком. Посолить. Всё залить взбитыми яйцами.
Запекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.

Примечание:
При желании яйца можно взбить со сливками или сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы огурцы дольше сохранились свежими, нужно, сняв их с грядки, уложить в эмалированную кастрюлю и держать на нижней полке холодильника, не закрывая крышкой. Можно завернуть огурцы в мокрое полотенце.