Салат к шашлыку
Способ приготовления
Баклажаны, перец, помидоры обжарить на костре. Затем облить холодной водой и снять с них кожуру. Все мелко порезать, добавить измельченный репчатый лук, чеснок, зелень. Все перемешать.
Не заменимое блюдо к шашлыку!
С этим рецептом готовят
- Шашлык из говядины (На мангале)
Говядина, Соль, Паприка, Перец чили, Оливковое масло
- Шашлык "Быстрый" (На мангале)
Свинина, Лимон, Сметана или майонез, Соль, перец, Специи, Репчатый лук
- Шашлык на пару (Узбекская кухня)
Баранина, Репчатый лук, уксус виноградный, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль