Минтай в духовке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

минтай 4 шт. Лук 3 головки Болгарский перец 0,5 шт. Оливковое масло 3 ст. л. Горчица зернистая 1 ч. л. Чеснок 3 зубч. перец халапенью маринованный по вкусу Зелень по вкусу Соль Лимонный сок 1 ч. л.

Способ приготовления

Рыбу минтай разморозить, промыть и обсушить.

Подготавливаем минтай

Приготовить соус для маринования (маринад): зелень, чеснок, горчицу, сладкий перец, перец халапенью острый (по желанию), лимонный сок измельчить блендером до однородной массы.

Готовим соус

Минтай посолить по вкусу, добавить маринад и хорошо все перемешать. Оставить рыбу мариноваться на 30 минут.

Маринуем рыбу

Противень, в котором будем запекать рыбу, смазываем немного маслом. На дно противня выкладываем лук, нарезанный кольцами.

Выкладываем лук

Поверх лука укладываем рыбу. Накрываем форму фольгой и убираем в разогретую духовку на 180 градусов на 20 минут. После фольгу убираем и готовим еще 10 минут (ориентируйтесь на свою духовку, может понадобиться больше или меньше времени на готовку).

Выкладываем рыбу на лук

Готовую рыбу подаем в качестве горячей или холодной закуски со свежими овощами.

Готовая рыба

Оставить отзыв

Яйца, фаршированные икрой минтая или икрой трески

Соте из баклажанов

Совет еще

Попробуйте смешать два несовместимых на первый взгляд вкуса - арбуз и соль. Иногда один противоположный вкус подчеркивает другой в соответствии с эффектом синергии. Например, добавив щепотку соли в подслащенную воду, Вы сделаете воду еще более сладкой. Именно таким образом арбуз и красная фасоль становятся слаще с добавлением соли.

Новые рецепты