Оладьи с фаршем и гречкой
Ингредиенты
Способ приготовления
Гречку отварить до готовности. В соотношении 1 стакан гречки к двум стаканам воды.
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
Добавить к луку фарш и обжарить до готовности фарша. Посолить и поперчить. Добавить к фаршу гречку, перемешать и дать остыть.
Готовим тесто. Яйца взбить с солью. Добавить молоко и муку. Все хорошо перемешать, чтоб не было комочков.
В тесто добавляем фарш с гречкой и хорошо перемешиваем.
На сковороде разогреваем масло. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем оладушки с двух сторон. Выкладываем оладьи на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Подаем оладушки с фаршем и гречкой со свежей сметаной и свежими овощами.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)