Оладьи с фаршем и гречкой

Ингредиенты

Тесто

Яйцо 2 шт. Молоко 1 стак. Мука 10 ст. л. Соль перец Растительное масло

Для фарша

Гречневая крупа 1 стак. фарш мясной 300 гр. Лук 2 головки

Способ приготовления

Гречку отварить до готовности. В соотношении 1 стакан гречки к двум стаканам воды.
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
Добавить к луку фарш и обжарить до готовности фарша. Посолить и поперчить. Добавить к фаршу гречку, перемешать и дать остыть.

Готовим тесто. Яйца взбить с солью. Добавить молоко и муку. Все хорошо перемешать, чтоб не было комочков.
В тесто добавляем фарш с гречкой и хорошо перемешиваем.
На сковороде разогреваем масло. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем оладушки с двух сторон. Выкладываем оладьи на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Подаем оладушки с фаршем и гречкой со свежей сметаной и свежими овощами.

Оставить отзыв

Запеканка из цуккини по-восточному

Чебуреки с ветчиной с сыром (Сковородка)

Совет еще

Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)