Традиционные котлеты из баранины (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Луковица 3 шт. Чеснок 2 зубч. хлеб пшеничный 2 лом. Молоко 50 мл. Панировочные сухари 50 гр. Яйцо 1 шт. Жир бараний 50 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб размочить в молоке. Лук и чеснок очистить, вымыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и хлебом. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.
Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить в форму с разогретым жиром, жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут.

Оставить отзыв

Салат с копченой уткой, яйцами и помидорами

Шницель куриный с овощным гарниром

Совет еще

Салаты, как правило, подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя поставить на стол немедленно.

Новые рецепты