Курица, запеченая с ароматным маслом

Ингредиенты

Куриные бедра 3 шт. Апельсин мякоть по вкусу Соевый соус Растительное масло Чеснок Карри Соль, перец

Для ароматного чесночного масла

Способ приготовления

Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре. Чеснок и укроп измельчаем. Соединяем масло, чеснок, укроп и соль по вкусу. Вымешиваем массу ложкой до однородности и раскладываем на пищевой пленке. Формируем из масла колбаску, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник застывать.
Мякоть апельсина нарезаем кубиками и выкладываем на дно формы для запекания.Замороженное чесночное масло нарезаем шайбами. На окорочках куриную кожу отделяем от мяса. В получившийся кармашек закладываем наши шайбы из ароматного чесночного масла.
Выкладываем нафаршированные маслом окорочка в форму для запекания на кусочки апельсинов. Для соуса смешиваем соевый соус, растительное масло, чеснок, карри, соль, перец по вкусу.
Поливаем окорочка получившимся соусом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа. Ориентируемся на свою духовку и на внешний вид курицы.

Оставить отзыв

Салат с красной рыбой и огурцом

Биточки в сметане по-молдавски (Молдавская кухня)

Совет еще

Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)