Филе "Созвездие"

Ингредиенты

  • Куриное филе 400 г
  • Творог 160 г
  • Болгарский перец 60 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 2 ст. л.
  • Масло растительное 40 г
  • Петрушка, чеснок, сухари панировочные

Способ приготовления

Куриное филе разделите на кусочки по 100 г, отбейте, на середину выложите фарш, перемешав творог, рубленую петрушку, измельченный чеснок, мелко нарезанный сладкий перец, специи, соль. Заложите края, сверните в виде сигары (рулетом). Обваляйте в муке, взбитом вилкой яйце, затем в панировочных сухарях. Жарьте в большом количестве разогретого жира. Подавайте на гарнир запеченные с творогом яблоки.

Оставить отзыв