Жаркое "Аппетитное" (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Подготовленную тушку цыпленка рубят на порционные куски, солят, перчат и обжаривают. Сырой очищенный картофель натирают на мелкой терке, по возможности удаляют сок столовой ложкой. Соединяют с одной натертой луковицей, яйцом, солью, перцем. Формируют биточки и жарят, складывают в горшочек вместе с обжаренной курицей и пассерованным луком. Заливают слегка подсоленным и приправленным куриным бульоном. Горшочек закрывают крышечкой из сырого дрожжевого теста, доводят до готовности в духовом шкафу в течение 20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Два кусочка сахара, добавленные в воду, где варятся овощи, улучшают их вкус.