Жаркое "Аппетитное" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Цыпленок 300 гр. Картофель 600 гр. Репчатый лук 2 шт. Яйцо 1 шт. мука пшеничная 1 ст. л. Подсолнечное масло 50 гр. Бульон куриный 140 мл. Тесто дрожжевое вместо крышечки

Способ приготовления

Подготовленную тушку цыпленка рубят на порционные куски, солят, перчат и обжаривают. Сырой очищенный картофель натирают на мелкой терке, по возможности удаляют сок столовой ложкой. Соединяют с одной натертой луковицей, яйцом, солью, перцем. Формируют биточки и жарят, складывают в горшочек вместе с обжаренной курицей и пассерованным луком. Заливают слегка подсоленным и приправленным куриным бульоном. Горшочек закрывают крышечкой из сырого дрожжевого теста, доводят до готовности в духовом шкафу в течение 20 минут.

Оставить отзыв

Ассорти мясное заливное

Редис в кисло-сладкой заливке

Совет еще

Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)