Салат "Зимний вечер"

Способ приготовления

Отварной картофель, морковь, соленые огурцы и репчатый лук нарезают пластинками, сладкий перец — соломкой, лук зеленый и крутосваренные яйца - мелко, крабовые палочки - кубиками. Перед закладкой нарезанные соленые огурцы необходимо отделить от лишней влаги. Все продукты перемешивают, добавляют зеленый горошек, заправляют майонезом. Салат выкладывают горкой, украшают вареными яйцами, морковью, зеленым луком.

Оставить отзыв

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.