Винегрет с солеными грибами (3)

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Свекла 300 гр. Огурцы соленые средние 2-3 шт. грибы соленые 200-300 гр. Репчатый лук 100 гр. Растительное масло 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу и картофель отварить в кожуре отдельно друг от друга. Остудить, очистить, нарезать соломкой. Соленые грибы измельчить. Огурец нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать. Все перемешать. Если это необходимо, слегка посолить. Заправить растительным маслом. В качестве заправки можно также использовать майонез или смесь майонеза со сметаной в пропорции 1 : 1.

Оставить отзыв

Овощные пирамиды

Холодный борщ с фасолью

Совет еще

Чтобы легче удалить чешую, плотно прилегающую к коже (например, у окуня, речного линя), тушку надо на несколько секунд погрузить в горячую воду.

Новые рецепты