Винегрет с сельдью (8)
Ингредиенты
- 5-6 средних клубней картофеля,
- 2-3 средние свеклы,
- 2 средние моркови,
- 2 крупных соленых огурца,
- 1 средняя сельдь слабой соли,
- 1 яйцо,
- 1 небольшая головка репчатого лука,
- несколько листьев зеленого салата,
- 200 г майонеза,
- уксус, соль по вкусу.
Способ приготовления
Картофель, свеклу и морковь приготовить так же, как для винегрета с селедкой.
Овощи охладить, очистить, нарезать соломкой, перемешать. Лук и зеленый салат нашинковать. Огурцы нарезать крупными кубиками.
Сельдь вымочить в холодной кипяченой воде в течение 1 часа, снять кожицу, тщательно выбрать кости и мелко порубить.
Яйцо сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Все ингредиенты сложить в глубокую посуду, посолить, сбрызнуть уксусом и тщательно перемешать. Заправить майонезом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы кожица от помидора легко отделилась, опустите помидор в кипящую воду, а потом сразу же в холодную.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной