Oладьи c яйцом и зелёным луком

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт. Кефир 1/2 л. Сметана 1/2 стак. Соль по вкусу перец по вкусу Мука по вкусу Разрыхлитель для теста Яйцо вареное 2 шт. лук зеленый по вкусу

Способ приготовления

Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.

Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.

Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметаной.

Оставить отзыв

Борщ с черносливом (2)

Рулет банановый

Совет еще

Если в готовое варенье попадает хотя бы немного воды или оно недоварено, в нем недостаточно сахара, варенье может забродить. В этом случае его переваривают, добавив немного сахара.

Новые рецепты