Салат из шпината

Способ приготовления

Подготовленный шпинат нарезаем соломкой, огурцы, помидоры — тонкими ломтиками, сваренные вкрутую яйца шинкуем. Все продукты смешиваем, добавляем измельченный зеленый лук и заправляем майонезом, смешанным со сметаной. Этот салат можно приготовить и немного иначе: шпинат и зеленый лук перемешиваем, заправляем майонезом, выкладываем горкой в салатник, а вокруг аккуратно раскладываем нарезанные кружочками другие овощи и яйца. Поливаем все майонезом и сметаной, посыпаем зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Стручки фасоли, чтобы они сохранили зеленую окраску, нужно залить кипящей подсоленной водой и варить при закрытой крышке. Из-за наличия соли в воде продолжительность варки увеличивается.