Котлеты из свинины и говядины с жареным картофелем

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Говядина 200 гр. Яйцо 1 шт. Панировочные сухари 3 ст.л. Растительное масло 100 мл. Картофель 4-6 шт. Луковица 4 шт. 3% уксус 2 ч. л. Молотый красный перец 1/2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец, перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (50 мл), жарить до готовности.
Лук очистить, вымыть, нарубить, посолить и сбрызнуть уксусом.
Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой, выложить на сковороду с оставшимся разогретым растительным маслом, посолить и жарить до готовности.
Котлеты выложить на блюдо, гарнировать картофелем, посыпать луком.

Оставить отзыв

Семга в слоеном тесте (Духовка)

Салат из винограда и сыра

Совет еще

Чтобы лучше сохранились концы пальцев у резиновых перчаток, положите туда тампончики из ваты.

Новые рецепты

Салат из жареного мяса с огурцами Шашлык из горбуши горбуша, Лимон, Мед, Соевый соус, Приправа, Молотый черный перец, Соль Омлет с овощами Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками Сметанный соус с чесноком и укропом Сметана, Чеснок, Соль, Укроп Круассаны из слоеного теста с шоколадом тесто слоеное, Шоколад, Сахар, Молоко, Мука (Духовка) Хворост классический Салат с моцареллой, овощами и курицей Гренки со шпротами Горячие бутерброды со шпротами Хлеб, Шпроты, Помидоры, сыр твердый, Репчатый лук, Чеснок, Кетчуп, Соль