"Морское чудо"
Ингредиенты
- Свежие кальмары и очищенные креветки
- свежий перец и помидор
- зелень (лук, петрушка, укроп)
- чеснок, лимон
- имбирь (по вкусу)
- подсолнечное масло
- сметана
- любое белое вино
- макароны
Время приготовления: 5 минут.
Способ приготовления
1. Все не морские ингредиенты режем на кусочки, макароны варим.
2. На сковороду выливаем белое вино (100 г). Ждем, пока выкипит наполовину. Потом выкладываем сметану (125 г), выжатые пол-лимона, овощи, соль, перец. Через 5 мин соус готов.
3. На другую сковороду выкладываем кальмары и очищенные креветки. Жарим в шипящем масле 5 мин.
4. Выкладываем макароны, затем соус, сверху морепродукты и немного зелени.
Оставить отзыв
Совет еще
Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)