"Морское чудо"

Ингредиенты

  • Свежие кальмары и очищенные креветки
  • свежий перец и помидор
  • зелень (лук, петрушка, укроп)
  • чеснок, лимон
  • имбирь (по вкусу)
  • подсолнечное масло
  • сметана
  • любое белое вино
  • макароны

Способ приготовления

1. Все не морские ингредиенты режем на кусочки, макароны варим.

2. На сковороду выливаем белое вино (100 г). Ждем, пока выкипит наполовину. Потом выкладываем сметану (125 г), выжатые пол-лимона, овощи, соль, перец. Через 5 мин соус готов.

3. На другую сковороду  выкладываем кальмары и очищенные креветки. Жарим в  шипящем масле 5 мин.

4. Выкладываем макароны,  затем соус, сверху морепродукты и немного зелени.

Оставить отзыв