Голубцы из пекинской капусты с мясом кролика

Ингредиенты

Капуста пекинская 20-25 листик кролик (мясо) 400 гр. Рис 50 гр. Уксус винный 20 мл. Луковица 2 шт. Яйцо 1 шт. Соевый соус 40 мл. Лавровый лист 1 шт. Имбирь тёртый 10 гр. Растительное масло 20 мл. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Листья пекинской капусты вымыть. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Мясо промыть, пропустить через мясорубку, смешать с луком и рисом, добавить яйцо, соль, перец, имбирь и тщательно перемешать.
В середину каждого капустного листа положить фарш.
Листья свернуть конвертами, уложить в кастрюлю с толстым дном, добавить растительное масло, залить небольшим количеством кипящей воды, добавить соевый соус, лавровый лист. Тушить 15 минут, влить винный уксус, довести до готовности на слабом огне.

Оставить отзыв

Бутерброд "канадский"

Картошка с тушенкой по-студенчески

Совет еще

В готовое жареное мясо и птицу свободно проходит вилка и при этом выделяется прозрачный сок.

Новые рецепты