Шавля с фасолью (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Рис 500 гр. Говядина или баранина 300 гр. Фасоль 300 гр. Морковь 2 шт. Луковица 3 шт. Помидоры 3 шт. Растительное масло   по вкусу Специи   по вкусу Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Поджарьте на раскаленном масле кусочки мяса, приправьте специями и солью. Добавьте кусочки моркови и жарьте еще около 10 минут, после чего добавьте нарезанные лук и помидоры. Тушите мясо-овощную смесь около 30 минут. Предварительно замоченную фасоль отварите в отдельной посуде в подсоленной воде, куда добавьте немного специй. Выньте фасоль, положите к мясу и овощам и потушите несколько минут. В самом конце добавьте измельченную зелень.

Оставить отзыв

Банановый брауни (Духовка)
Банановый брауни
Пасхальная рулька (Духовка)
Пасхальная рулька

Совет еще

Яйца
Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)