Кюфта по-ливийски (Африканская кухня)

Ингредиенты

Баранина 600 гр. Панировочные сухари 250 гр. Яйцо 2 шт. Растительное масло 100 гр. Лук 100 гр. Чеснок 15 гр. Зелень петрушки   по вкусу зелень мяты рубленая   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Влить яйца в размолотую баранину, добавить панировочные сухари, мелко нарезанные лук и чеснок, зелень, соль, перец. Перемешать, сформовать шарики диаметром 3 см и слегка их сплюснуть. Жарить в разогретом масле по 5 мин с каждой стороны.

Комментарии
Оставить комментарий
Запеченный картофель (Духовка)
Запеченный картофель
Вафли с мороженым
Вафли с мороженым

Кулинарный лайфхак

Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной