sibkulinar.ru

Кюфта по-ливийски (Африканская кухня)

Ингредиенты

Баранина 600 гр. Панировочные сухари 250 гр. Яйцо 2 шт. Растительное масло 100 гр. Лук 100 гр. Чеснок 15 гр. Зелень петрушки   по вкусу зелень мяты рубленая   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Влить яйца в размолотую баранину, добавить панировочные сухари, мелко нарезанные лук и чеснок, зелень, соль, перец. Перемешать, сформовать шарики диаметром 3 см и слегка их сплюснуть. Жарить в разогретом масле по 5 мин с каждой стороны.

Комментарии
Оставить комментарий