Цыпленок по-датски (Датская кухня)

Тушку цыпленка посолить, положить в кастрюлю со сливочным маслом, подрумянить со всех сторон, периодически поливая белым вином, пока мясо не станет мягким.
Готовую тушку выложить на блюдо, предварительно удалив кости. Гарнировать помидорами, фаршированными мелким поджаренным в масле картофелем, припущенным зеленым луком, хлебными крошками и тертым сыром. Украсить веточками петрушки.