Цыпленок по-датски (Датская кухня)

Ингредиенты

Цыпленок 1 шт. (800 гр.) Масло 60 гр. вино сухое белое 200 мл. Помидоры 400 гр. Хлебные крошки 80 гр. сыр тертый 40 гр. Картофель 300 гр. лук зеленый 80 гр. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Тушку цыпленка посолить, положить в кастрюлю со сливочным маслом, подрумянить со всех сторон, периодически поливая белым вином, пока мясо не станет мягким.
Готовую тушку выложить на блюдо, предварительно удалив кости. Гарнировать помидорами, фаршированными мелким поджаренным в масле картофелем, припущенным зеленым луком, хлебными крошками и тертым сыром. Украсить веточками петрушки.

Оставить отзыв

Лазанья с цыпленком
Лазанья с цыпленком
Шашлык из курицы (2) (Узбекская кухня)
Шашлык из курицы (2)

Совет еще

Для сохранения рыбы в свежем состоянии до двух дней оберните её тканью, смоченной раствором салициловой кислоты в соотношении 1 чайная ложка салицила на 0,5 л воды. Прежде чем приступить к кулинарной обработке рыбы, промойте её холодной водой.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)