Картофель, запеченный с грибами, по-польски (Польская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Грибы свежие 750 гр. Маргарин или жир 2 ст. л. Сметана 1 стак. Яйцо 1 шт. Луковица 1-2 шт. Укроп   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Грибы очистить, промыть и измельчить. Лук нарезать кольцами и поджарить на жире. Добавить грибы, приправить солью, перцем, влить немного воды и тушить под крышкой несколько минут.
Картофель очистить, промыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить 10 мин с добавлением веточки укропа. Горячий картофель слегка обсушить. Положить в смазанную жиром жаровню слой картофеля, затем — грибы, снова картофель, полить сметаной, смешанной с яйцом, добавить соль и перец. Поставить в духовку на 20-30 мин.
Подавать с салатом и помидорами.

Оставить отзыв

Салат из куриной грудки и грейпфрута
Салат из куриной грудки и грейпфрута
Салат из нута со свежим имбирем
Салат из нута со свежим имбирем

Совет еще

Приправы и пряности вводят в суп за 3-7 минут до готовности.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)