Фаршированный картофель (Картоф Долмасы) (Азербайджанская кухня)
Ингредиенты
- 0,5 кг мяса,
- 1 луковица,
- соль,
- перец,
- 200 г сливочного масла,
- 10 картофелин средних,
- 1 морковь,
- 1 ст.л. томатной пасты,
- полстакана майонеза,
- 1,5 стакана воды.
Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_3845
Кухня Азербайджанская кухня
Количество порций: 5 шт.
Способ приготовления
- Приготовить фарш из говядины и баранины (пополам), лука, соли, перца. Пожарить на масле.
- Очистить картофель от кожуры.
- Срезать с одной стороны тонкую полоску, эта сторона будет стоять в кастрюле.
- С другой стороны сделать углубление, лучше всего картофелечисткой.
- Наполнить жареным фаршем.
- Морковку натереть на крупной терке, перемешать майонезом, томатной пастой, солю, перцем и водой, залить фаршированные картошечки.
- Поставить на огонь, как закипит, убавить.
- Подавать на стол горячим.
Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_3845
Оставить отзыв
Совет еще
Посыпайте готовые блюда укропом или зеленью петрушки. Этим Вы улучшаете вкус и вид кушаний и, кроме того, обогащаете их витаминами.
Новые рецепты
Кальмары с сыром и чесноком
Кальмары с красным вином
Кальмары набитые
(Духовка)
Фаршированный картофель (Картоф Долмасы)
(Азербайджанская кухня)
Лагман с шашлыком Мясо, Репчатый лук, Морковь, Баклажаны, Болгарский перец, Картофелины, вода кипяток, Соль, перец, хмели-сунели, Томат-паста, Растительное масло
(Мультиварка)
Окрошка по-домашнему картофель отварной, Яйцо вареное, колбаса вареная, Огурец, Сметана, Квас, Зелень петрушки и укропа, лук зеленый
Шницель куриный с овощным гарниром Морковь, Репчатый лук, Картофель, Капуста, Сметана, Куриное филе, Яйцо, Молоко, Соль, перец, Растительное масло
Бутерброды со шпротами и помидорами хлеб ржаной, Яйцо вареное, Помидоры, Шпроты, Чеснок
Пицца с ветчиной, грибами и кукурузой
(Чудо-печка)
Пирог с рыбой
(Чудо-печка)