Суп с рыбными фрикадельками

Ингредиенты

Филе морской рыбы 400 гр. Морковь 150 гр. Картофель 400 гр. Рис 100 гр. Яйцо 1 шт. Луковица небольшая 2 шт. Панировочные сухари 5-6 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы и 1 очищенную луковицу пропустить через мясорубку, добавить яйцо, сухари, соль, специи, перемешать и сформовать фрикадельки. Морковь и картофель очистить. Морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать кубиками. Вторую луковицу нарезать небольшими кусочками, обжарить с морковью в растительном масле. Картофель опустить в кипящую воду (3 л), посолить, варить 3—5 мин. Затем добавить промытый рис. Через 10—15 мин добавить в суп жареный лук с морковью и фрикадельки. Варить на медленном огне, пока фрикадельки не будут готовы.

Оставить отзыв

Салат с говядиной и фасолью

Салат "Деликатес" с отварным языком и грибами

Совет еще

Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой