Баклажаны по-особому (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 4 шт. филе куриное 300 гр. Белый соус 150 гр. Сливочное масло 50 гр. Чеснок 2-3 зубч. Зелень петрушки и укропа   по вкусу Специи   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны вымыть, обрезать с обеих сторон, натереть солью. Аккуратно вырезать сердцевину, натереть изнутри солью. Через 15 минут тщательно промыть, слегка отжать, обсушить на салфетке. Приготовить фарш из куриного филе, добавить растертый с солью чеснок, перец и специи, наполнить каждый баклажан приготовленной массой.

Фаршированные баклажаны выложить в форму с растопленным сливочным маслом, накрыть крышкой и запекать в духовке в течение 35-40 минут. Готовые баклажаны переложить на блюдо, каждый баклажан разрезать на 3-4 части, залить горячим белым соусом, посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.

Оставить отзыв

Плов с колбасой и овощами (Сковородка)
Плов с колбасой и овощами
Яблоко "В платочке" (Духовка)
Яблоко "В платочке"

Совет еще

Мелкие повреждения на линолеуме и поливинилхлоридных плитках можно замазать специальной мастикой. Для ее приготовления 1 ч. канифоли растворяют в 4 ч. скипидара, добавляют сухую краску (под цвет линолеума) и тщательно перемешивают. Мастику после высыхания зачищают шкуркой.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)