Патиссоны с кефиром

Ингредиенты

Патиссоны небольшие 3-4 шт. Кефир 100 мл. Растительное масло 2 ст. л. Чеснок 4 зубч. лук зеленый по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Патиссоны и чеснок очистить и вымыть. Патиссоны мелко нарезать, посолить, поперчить.

Затем патиссоны обжарить в растительном масле до образования румяной корочки.

Готовые патиссоны посыпать мелко нарезанным зеленым луком, залить кефиром, смешанным с толченым чесноком, и подать к столу.

Оставить отзыв

Говядина в горшочке с квашеной капустой (В горшочке)

Салат грибной (3)

Совет еще

Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.

Новые рецепты