Патиссоны с брынзой
Способ приготовления
Патиссоны и чеснок очистить и вымыть. Патиссоны мелко нарезать, посолить и поперчить.
Затем обжарить в разогретом растительном масле до образования румяной корочки.
Брынзу измельчить, смешать с обжаренными патиссонами, посыпать мелко нарезанным зеленым луком, измельченным чесноком, полить сметаной и подать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.