Острая закуска из патиссонов

Ингредиенты

Патиссоны 300 гр. Луковица 2-3 шт. Горький перец 1 струч. Чеснок 2 зубч. Майонез 100 гр. Тертый хрен 1 ст. л. Горчица 2 ч. л. лук зеленый 1 пуч. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Патиссоны вымыть, очистить, натереть на крупной терке, обдать кипятком, посолить. Репчатый лук и чеснок очистить, вымыть и нарубить. Стручок горького перца вымыть, удалить семенную коробочку и измельчить. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Патиссоны смешать с репчатым луком, горьким перцем, зеленым луком, хреном, горчицей, чесноком, заправить майонезом, выложить на блюдо и подать к столу.

Оставить отзыв

Чикаго (Мультиварка)
Чикаго
Булочки с корицей (Духовка)
Булочки с корицей

Совет еще

Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)