Кабачки с грудинкой

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Грудинка свиная 300 гр. фасоль консервированная 200 гр. Луковица 1 шт. Мясной бульон 150 мл. Растительное масло 50 мл. Горчица столовая 1 ст. л. Чеснок 2 зубч. Зелень укропа по вкусу Зелень петрушки по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачки и зелень вымыть. Кабачки и лук очистить, нашинковать, посолить и обжарить до золотистого цвета. Грудинку нарезать мелкими кусочками и обжарить в разогретом растительном масле.
Затем добавить кабачки с луком, консервированную фасоль, толченый чеснок, перец и горчицу, влить немного бульона и перемешать. Готовые кабачки посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, подавать к столу горячими.

Оставить отзыв

Яйца, фаршированные грибами (3) (Белорусская кухня)

Картофель жареный - "Фри"

Совет еще

При разогревании сваренного мяса надо сбрызнуть его холодной водой, положить на сковородку и подогревать на небольшом огне. Тогда мясо будет иметь вкус свежее сваренного.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)