Закуска из помидоров, огурцов и хрена

Ингредиенты

Помидоры 5-6 шт. Огурец 2 шт. Корень хрена 1/2 шт. Луковица 1 шт. Чеснок 1 зубч. Растительное масло 3-4 ст. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кружочками. Корень хрена очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и растолочь. Лук очистить и нарезать кольцами.

Кружки помидоров, огурцов и кольца лука выложить на блюдо, посыпать толченым чесноком, посолить, поперчить и полить растительным маслом. Сверху положить тертый хрен и подать к столу.

Оставить отзыв

Говядина, тушенная со шпиком и картофелем

Жареная печенка с луком

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.

Новые рецепты