Салат из колбасы с маринованными огурцами

Ингредиенты

Вареная колбаса 200 гр. колбаса копченая 100 гр. Ветчина 100 гр. Репчатый лук 100 гр. Огурец маринованный 300 гр. Растительное масло 20 мл. Лимонный сок 10 мл. Горчица 1/2 ч. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обдать кипятком, чтобы удалить горечь.

Колбасу, ветчину и огурцы нарезать небольшими кусочками и соединить с луком.

Для приготовления заправки смешать растительное масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Залить ею салат и поставить на 30 минут в холодильник.

Оставить отзыв

Совет еще

Не следует класть в салат слишком много майонеза, поскольку он нивелирует вкус любого салата. Салаты из свежих и вареных овощей можно заправлять сметаной, сметаной с уксусом или лимонным соком и сахаром, смесью растительного масла с уксусом.

Новые рецепты