Помидоры с колбасой, редисом, яйцами, зеленым луком, салатом, петрушкой и укропом "Пролетарские"

Ингредиенты

Помидоры 6-8 шт. Вареная колбаса 200 гр. Редиска 10 шт. Яйцо 2 шт. Сметана 2 ст. л. лук зеленый 1 пуч. Зеленый салат 1/2 пуч. Зелень петрушки 1/2 пуч. Зелень укропа 1/2 пуч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть. Редис нарежьте кружочками, зеленый лук, укроп и петрушку измельчите и смешайте с редисом. Добавьте мелко нарезанную колбасу, измельченные яйца, посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные помидоры. Подавайте, уложив на листья зеленого салата.

Оставить отзыв

Рулет с картофелем "паровой"

Печень в красном вине

Совет еще

С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.

Новые рецепты