Помидоры с колбасой, редисом, яйцами, зеленым луком, салатом, петрушкой и укропом "Пролетарские"

Ингредиенты

Помидоры 6-8 шт. Вареная колбаса 200 гр. Редиска 10 шт. Яйцо 2 шт. Сметана 2 ст. л. лук зеленый 1 пуч. Зеленый салат 1/2 пуч. Зелень петрушки 1/2 пуч. Зелень укропа 1/2 пуч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть. Редис нарежьте кружочками, зеленый лук, укроп и петрушку измельчите и смешайте с редисом. Добавьте мелко нарезанную колбасу, измельченные яйца, посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные помидоры. Подавайте, уложив на листья зеленого салата.

Оставить отзыв

Салат "Римский" с говядиной и яичными блинчиками

Каша из тыквы (3)

Совет еще

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.

Новые рецепты