Шашлык из мяса кролика

Ингредиенты

кролик (мясо) 1 кг. Репчатый лук 100 гр. Сливочное масло 50 гр. 3% уксус 40 мл. Чеснок 2 зубч. Зелень укропа 1 пуч. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Мясо кролика (спинную часть) рубят на порционные куски, солят, перчат, сбрызгивают уксусом и маринуют в течение 1-2 ч. Затем нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.
В растопленное сливочное масло добавляют измельченный чеснок, поливают этой смесью шашлык, украшают кольцами репчатого лука и нарезанным укропом и подают к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Жардиньер (В горшочке)
Жардиньер
Салат с желудками и фасолью
Салат с желудками и фасолью

Совет еще

Нельзя варить разные овощи для салата в одной посуде, так как они теряют вкус и цвет.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)