Шашлык из гуся

Ингредиенты

Гусь 1 шт. Яблоко антоновское 200 гр. Репчатый лук 100 гр. Растительное масло 30 мл. Сливочное масло 30 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Тушку гуся промывают, разрубают на порционные кусочки, солят, перчат и жарят над раскаленными углями на решетке до готовности. Прутья решетки предварительно смазывают растительным маслом.
Лук и яблоки чистят, нарезают мелкими кубиками и пассеруют в сливочном масле. Затем добавляют соль и перец и перемешивают.
Готовый шашлык перекладывают на блюдо, поливают яблочно-луковым соусом и подают к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Яичный салат с сыром
Яичный салат с сыром
Картошка с мясом тушеная в кастрюле
Картошка с мясом тушеная в кастрюле

Совет еще

Для того, чтобы картофель получался рассыпчатым и вкусным, его надо варить в подсоленной воде и на медленном огне.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью