Плов кабили

Ингредиенты

Рис 1 кг. Мясо 1 кг. Морковь 300 гр. Репчатый лук 300 гр. Изюм 200 гр. Растительное масло 100 мл. Тмин по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления этого блюда лучше всего использовать длинный пакистанский рис.

Морковь и репчатый лук обжаривают в растительном масле до красноватого цвета. Затем кладут нарезанное кусочками мясо, заливают водой и солят. Отдельно отваривают в подсоленной воде рис. Когда он будет почти готов, добавляют мясо с луком и морковью, изюм, перец и тмин и тушат на медленном огне 15-20 мин.

Оставить отзыв

Салат с курицей и баклажанами

Картофель фаршированный (Скороварка)

Совет еще

Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассероватъ на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.

Новые рецепты