Плов кабили

Ингредиенты

Рис 1 кг. Мясо 1 кг. Морковь 300 гр. Репчатый лук 300 гр. Изюм 200 гр. Растительное масло 100 мл. Тмин по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления этого блюда лучше всего использовать длинный пакистанский рис.

Морковь и репчатый лук обжаривают в растительном масле до красноватого цвета. Затем кладут нарезанное кусочками мясо, заливают водой и солят. Отдельно отваривают в подсоленной воде рис. Когда он будет почти готов, добавляют мясо с луком и морковью, изюм, перец и тмин и тушат на медленном огне 15-20 мин.

Оставить отзыв

Филе индейки, запеченное в духовке

Молодой картофель с чесноком

Совет еще

Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.

Новые рецепты