Плов из курицы с гранатовым соком

Ингредиенты

Бульон 150 мл. Куриное мясо 200 гр. Рис 70 гр. Морковь 40 гр. Топленое масло 30 гр. Репчатый лук 30 гр. Сок гранатовый 30 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Мясо курицы режут кусочками весом по 30-40 г, обжаривают на сковороде в топленом масле, выкладывают в емкость, в которой будет готовиться плов, смешивают с предварительно пассерованными луком и морковью, заливают бульоном, добавляют гранатовый сок, соль, перец и кипятят.

В полученный бульон засыпают перебранный и промытый рис и варят до готовности.

Оставить отзыв

Огуречный салат с шампиньонами

Бутерброды со шпротами и помидорами

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты