Плов из курицы с гранатовым соком

Ингредиенты

Бульон 150 мл. Куриное мясо 200 гр. Рис 70 гр. Морковь 40 гр. Топленое масло 30 гр. Репчатый лук 30 гр. Сок гранатовый 30 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Мясо курицы режут кусочками весом по 30-40 г, обжаривают на сковороде в топленом масле, выкладывают в емкость, в которой будет готовиться плов, смешивают с предварительно пассерованными луком и морковью, заливают бульоном, добавляют гранатовый сок, соль, перец и кипятят.

В полученный бульон засыпают перебранный и промытый рис и варят до готовности.

Оставить отзыв

Капуста тушеная

Десерт "Сочная Дынька"

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты