Плов "Ароматный"

Ингредиенты

Вода 400 мл. Грибы свежие 400 гр. Рис 150 гр. Репчатый лук 70 гр. Морковь 50 гр. Растительное масло 80 мл. Зелень 1/2 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенные и промытые свежие грибы (белые, шампиньоны и др.) нарезают мелкими кубиками и обжаривают на масле вместе с луком и морковью.

В кипящую воду добавляют соль, поджаренные грибы, засыпают промытый в горячей воде рис и варят до готовности при закрытой крышке. Перед подачей к столу посыпают плов измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Шенди

Печёный молодой картофель

Совет еще

В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.

Новые рецепты