Плов с курицей и яйцами

Способ приготовления

Куриное филе нарезают соломкой и обжаривают на сковороде в сливочном масле вместе с нарезанными соломкой морковью и репчатым луком. Полученную смесь солят и перчат.
Яйца взбивают с молоком, выливают в емкость с жареной курицей и запекают в предварительно разогретой духовке.
Рис промывают, варят в подсоленной воде до готовности, откидывают на сито и выкладывают горкой на блюдо. Сверху укладывают запеченное куриное мясо и подают к столу.

Оставить отзыв