Суп картофельный с потрохами и пшеном

Ингредиенты

Потроха птицы 400 гр. Картофель 500 гр. Пшено 120 гр. Морковь 80 гр. Репчатый лук 80 гр. лук зеленый 40 гр. Петрушка 20 гр. Жир 40 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовленные потроха птицы варят до готовности. Бульон процеживают, кладут в него промытое пшено, нарезанный крупными кубиками картофель, пассерованные на жире овощи и варят до готовности. За 10 мин. до окончания варки в суп добавляют специи, солят.

При подаче в тарелки кладут нарезанные готовые потроха.

Оставить отзыв

Мясная гармошка с сыром и грибами (Духовка)

Классические чебуреки

Совет еще

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой