Цыпленок, тушенный по-венгерски

Ингредиенты

Цыпленок 1 шт. Репчатый лук 70 гр. Томатный соус 40 гр. Сметана 100 гр. Сливочное масло 40 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук нарезают кружками, слегка поджаривают в масле, не подрумянивая, добавляют томатный соус, перец по вкусу и еще немного тушат. Затем в сковороду кладут нарезанного на куски цыпленка, предварительно отваренного в воде при слабом кипении в течение 10 мин. Тушат 1 час, после чего в соус добавляют сметану. К столу подают в горячем виде.

Оставить отзыв

Суп с баклажанами и сметаной

Зразы "Курочка Ряба" (Духовка)

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты