Суп картофельный с луком-пореем и простоквашей

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Лук-порей 100 гр. Картофель 400 гр. Сливочное масло 30 гр. Простокваша 100 гр. Вода 700 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук-порей чистим, промываем, нарезаем, кладем в кипящую подсоленную воду и отвариваем 5–6 минут. Затем добавляем нарезанный кубиками картофель и черный перец. Перед окончанием варки заправляем суп сливочным маслом.

При подаче кладем в него сваренные вкрутую яйца и добавляем простоквашу.

Оставить отзыв

Тапака по-арцахски (Армянская кухня)

Салат "французская любовница"

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты