Куры по-вешенски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Яйцо 6 шт. Цыпленок 1 шт. Сливочное масло 50 гр. Рис 200 гр. Потроха 100 гр. Репчатый лук 50 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Обработанную курицу потрошим, куриные потроха (сердце, печень, желудок) отвариваем и нарезаем мелкими кубиками. К потрохам добавляем слегка отваренный рис, мелко рубленные сваренные вкрутую яйца, лук, обжаренный до золотистого цвета. Все солим, перчим по вкусу, тщательно перемешиваем. Приготовленной массой фаршируем курицу, зашиваем ее брюшную полость и запекаем в духовке.
Подаем на мелком блюде.

Оставить отзыв

Кофейный коктейль с бананом и ванильным мороженым

Салат с помидором, огурцом и моцареллой

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты