Зразы картофельные (4)

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. хлеб пшеничный 200 гр. Картофель 400 гр. Молоко 200 гр. Репчатый лук 60 гр. мука пшеничная 40 гр. Топленое масло 30 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Хлеб размачиваем в молоке. Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде, разминаем. Мелко нарезаем и обжариваем в масле лук. Обжаренный лук, картофель, масло, яйца, муку, пшеничный размоченный хлеб соединяем, непрерывно помешивая. Формируем зразы, обваливаем в муке и обжариваем в масле.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Лосось с лимоном, запеченный в фольге (Духовка)
Лосось с лимоном, запеченный в фольге
Салат язычок
Салат язычок

Совет еще

Молоком не панируют рыбу, потому что рыбий сок растворяет молочный белок, и оно просто стекает с поверхности рыбы. Рыбу лучше всего панировать сухой мукой.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)