Перец, фаршированный яйцом

Ингредиенты

Яйцо 1 шт. Сладкий перец 20 гр. Репчатый лук 15 гр. Помидоры 10 гр. 3% уксус по вкусу Горчица по вкусу Майонез по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца, сваренные вкрутую, мелко рубим и смешиваем с мелко нарезанным репчатым луком, солью, уксусом, горчицей и майонезом. Этой начинкой фаршируем подготовленные сырые стручки перца. Прежде чем закрыть перец «крышкой», на него кладем кружок помидора или ломтик огурца, затем украшаем зеленью петрушки. Подаем к столу с майонезом.

Оставить комментарий

Соте из баклажан (2)

Салат из календулы (2)

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной